Se retiran del mercado unos moluscos provinientes del Perú por contagio de hepatitis A
Coquinas: f. Nombre común de diversos moluscos bivalvos, con valvas ovales muy aplastadas y muy apreciados como alimento: las coquinas abundan en el litoral suroeste de la península Ibérica. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado…
Que es la Hepatitis A
Se trata de una enfermedad transmisible de comienzo repentino y carácter generalmente leve que incluye entre sus síntomas fiebre, dolor de cabeza, cansancio, malestar general, falta de apetito, náuseas, vómitos y dolor abdominal, seguidos en pocos días de ictericia y…